零食也分三六九等?这些零食界的“三好学生”你值得拥有!

2019年01月15日
“铃铃铃……”下课了,小卖部立刻被迫不及待跟“零食君”相聚的同学们占领。正餐之外的所有被我们放进嘴里的食物都可以叫作“零食君”,辣条、薯片、巧克力、饮料、牛肉干、饼干、果冻、口香糖、干脆面、棒棒糖、奶茶、蛋糕……有人爱它们爱到无法自拔,有人却对它们避之不及。
通常,我们都认为零食是个“坏东西”,没什么营养,对健康也谈不上有什么帮助。但零食家族都是这般负能量吗?
当然不是了!睁开眼,你就能看到我们身边那些清新健康的小零食。今天,来给大家推荐几款堪称“三好学生”的正能量零食君!
一、零食也分三六九等!
事实上,零食也是分等级的。根据《中国儿童青少年零食消费指南》,零食分为三个级别:
可经常食用:每天都可以适当食用一点的,食物一般属于低脂低盐低糖类,如燕麦片、酸奶、牛奶、新鲜水果或蔬果汁。
适当食用:指每周可以食用2-3次,因为含热量,脂肪或盐分,糖类高。如奶酪、巧克力、水果干、薯片、含糖饮料等。
限制食用:每周食用1次或者更少,主要含高糖、高盐、高热量、高脂肪的食品。如过甜的糖果类、油炸类、罐头水果、蜜饯、炼乳、添加各种食品添加剂的食物等。
二、正能量的零食君有哪些?
1、新鲜天然水果
酸酸甜甜的水果君,有着丰富的口感和清新的果味,从口感来说一点儿都不输给前面提到的那些零食大咖们。水果君富含维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化剂,让它们成为了被《中国居民膳食指南》明确推荐的食品。
作为零食,既解馋又提供热量,还能保证愉悦的心情,实在是不错的选择。不过有的水果含糖量较高,也不要贪多哦!
2、原味坚果
核桃、花生、杏仁、开心果、腰果、松仁等等之类的坚果,富含蛋白质、纤维和矿物质等多种营养素。虽然坚果含有不少脂肪,但却是以不饱和脂肪为主,而且胆固醇含量低,有利于预防心脏疾病。只是这些坚果热量较高,要吃得健康,就得控制每天的食用总量。
但被列入“健康食物”的只是原味坚果哦,那些加了香料、盐、糖炒制过的坚果可不算,大家在选择的时候可要注意啦!
3、原味酸奶
酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳,真是让人眼花缭乱、傻傻分不清楚,其实它们都是一种东西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌,有利于人体的矿物质吸收,所以原味酸奶中的钙的实际利用率并不比补钙神器——牛奶差。
酸奶中还保留了牛奶中所有的维生素,而且经过发酵,乳酸菌的活动还能增加B族维生素的含量。因此整体而言,原味酸奶的维生素营养价值相当于甚至优于纯牛奶,可以作为维生素B2 B6B12 、维生素A、维生素D等的膳食来源之一。
4、白开水
是的,你没有看错!什么味道都没有的白开水君其实是世界上最健康的饮料了,它零脂肪、零热量,还有参与所有生命活动。比起那些炒作概念的弱碱水、活性含氧水、离子水、冰川水、小分子团水,朴实的白开水君真是经济又安全哦!
饮用白开水也有讲究,最好等它凉到适宜的温度,别被“开水”烫伤了。不要等到口渴了再喝水,那个时候人体的细胞已经脱水到一定程度了。早起空腹来一杯,补充水分、促进排泄;睡前来一杯,预防夜间血液黏稠度增高;白天少量多次来几杯,每次不超过200毫升,否则会增加肠胃负担哦。
5、能量棒
能量棒是零食界的新锐。用糖浆把各种颗粒状的健康原料粘在一起,就产生了形形色色的能量棒。还有一些能量棒采用粉末原料,口感比较酥软劲道。用花生酱或者类似原料生产的能量棒,可以加入大量蛋白质、膳食纤维,以巧克力等为原料生产的能量棒,也可以方便地加入维生素和矿物质等,所以能量棒成了“高营养密度”的食品。
尽管这些零食含有较多营养元素,但小伙伴们千万不能以零食替代正餐!因为人体每日所需的营养物质主要都是通过一日三餐来获得,正餐的食物多数是天然食物加入简单调味品烹饪而成,营养素流失少,基本用不到人工合成的各种食品添加剂,而且妈妈做的饭也能保证干净卫生哦!
本文来源:知识就是力量公众号
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