慎点!美食在肚子里是如何变成"粑粑"的?这是一篇有味道的科普…

2020年09月04日
吃吃吃吃吃吃,是人的一生必不可少的活动。
随着生活水平的提高,美味的品种也日益多了起来。
但终归一点,无论多美味的食物,什么酸的、甜的、苦的、辣的。
经过一番消化,人的身体器官会吸收有营养的物质,剩余的食物残渣就会变成便便排出体外。
但你知道,这些美味可口的食物究竟经历了什么才变成令人厌恶的便便吗?
下面我们就探索一下食物的变身之旅。
所以,你看明白了吗?
原来吃进去的食物,首先要经过口腔,有一些淀粉类的食物经过唾液淀粉酶开始分解,其他类的食物经过食道进入胃,在胃里待的时间较长,根据进食种类和量的多少,2—5小时不等。
接下来到了小肠,小肠蠕动的速度很慢,需要2—6个小时。
最后一站就是大肠,剩余的食物残渣再经过最后一道工序后就变成了便便,这个时间需要花费4—72个小时。
当然,如果你吃了难以消化的、脂肪类的食物,能在消化道待5天。
所以,建议大家要多吃些好消化的食物。
本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授
来源:科普中国公众号