黄瓜明明是绿色的,为啥要叫黄瓜?看完又涨知识了…

2022年01月24日
黄瓜
可谓是生活中
用途比较广泛的一种蔬菜了
既可以用来拌凉菜
也可以洗干净后直接啃
甚至还有一些爱美的小姐姐们
会把黄瓜切成薄薄的片
敷在脸上,当面膜用
可是
有些人就会提出质疑
黄瓜明明是绿色的
可为什么要叫“黄瓜”呢?
下面就让我们
一起来揭开多年的疑问吧!
原来,黄瓜最开始被发现的时候确实是黄色的,而且成熟后的黄瓜也是黄色的。
其实,黄瓜最开始的名字叫胡瓜,由汉朝张骞出使西域时候带回中国,刚开始只是一种野瓜,那时候的人被称为胡人,所以这瓜被赐予了胡瓜的名字。
到了后赵,换了统治者,于是制定了一条法律,任何地方都不允许出现“胡”这个字,胡瓜也因此受到牵连,改名为黄瓜。
另外,咱们平常吃的绿色黄瓜还未成熟,完全成熟后的黄瓜还是会成黄色,只是成熟后的口感没有绿色时的好,也没有水分,所以大家都会选择绿色的黄瓜来食用。
这下总算明白了吧?怎么样?晚饭要不要来一根黄瓜呢?
本文审稿:孙海,植物科普作家
来源:科普中国公众号